ZUIVELFABRIEK VOOR DE PRODUCTIE VAN HARDE EN HALFHARDE KAAS

Geverifieerde verkoper

Prijs op aanvraag

Prijs bekijken
Fabrikant -
Model -
Bouwjaar 2005
Plaats Kroatië HR
Loick
Uw toegewijde contact
Loick L.

Specificaties


Automatische beschrijving (door AI gegenereerd)

Deze melkverwerkingsfabriek, vervaardigd in 2005, is ontworpen voor de productie van halfharde en harde kazen, inclusief variëteiten zoals Grana Padano, evenals wrongel en verse kaasspecialiteiten geschikt voor de bakkerij-industrie. De faciliteit is uitgerust met moderne apparatuur van roestvrij staal, speciaal voor kaasproductie, voorzien van een eigen verwarmingssysteem, een laboratorium voor productcontrole, kantoorruimtes en een reserve-magazijn.

De fabriek kan een batch van 5.000 liter melk verwerken binnen 3 tot 4 uur, wat een dagelijkse verwerkingscapaciteit van ongeveer 10.000 liter mogelijk maakt tijdens een ploegendienst van 8 uur. Maandelijkse productiecapaciteiten omvatten tot 30 ton halfharde en harde kazen, 10 ton wrongel en 10 ton verse kaas.

De lay-out bestaat uit ontvangst-, productie-, droog-, verpakking-, pekel- en rijpingsunits, met een rijpingsruimte voorzien van houten rekken en uitgerust voor vochtigheids- en temperatuurregeling. De faciliteit omvat ook een bio-afvalwaterzuivering. De apparatuur beslaat ongeveer 500 m² met een hoogte van circa 5 meter. Extra ruimtes zijn onder andere een ketelhuis (130 m²) met twee ketels (één gas en één olieverbrander) en een koelruimte (ongeveer 50 m²) onderhouden op 2-8 °C.

De technologische uitrusting omvat melkmeterstromen met ontluchters, opslagtanks voor verse melk, een melkverwarmingsinstallatie met een platenpasterisator, een centrifugale separator voor de zuivering en standaardisatie van melk, fermentatoren voor kaasproductieculturen, opslagtanks voor warmtebehandelde melk en wei, voorperseenheden, pneumatische kaaspersen, een CIP (clean-in-place) eenheid voor machinale reiniging, pekelvaten, houten rekken voor kaasrijping, mobiele platformen voor het sorteren en verzorgen van kaas, wasbakken voor kaas en mallen, zelfaanzuigende en centrifugaalpompen, kuipen voor verse kaasproductie en verpakkingsmachines.

De melkontvangstcapaciteit bestaat uit twee tanks van elk 10.000 liter, een wei-tank van 20.000 liter en drie CIP-tanks van elk 1.000 liter. De hoofdketel heeft een capaciteit van 5.000 liter met handmatige parameterinstelling, en de pasteuriseerder en separator hebben een capaciteit van 5.000 liter per uur.

Op de afbeeldingen is een grote centrifugale roestvrijstalen separator zichtbaar met een conische top en meerdere aangesloten leidingen, gemonteerd op een blauw onderstel met verschillende slangen en leidingen, waaronder gele en blauwe slangen. De apparatuur ziet er schoon en goed onderhouden uit, zonder zichtbare schade, hoewel er wat roest of residu op de vloer onder de separator zichtbaar is. Daarnaast zijn metalen leidingensystemen en een roestvrijstalen frame met transportsystemen aanwezig naast de centrifuge.

De zuivelfabriek stopte met produceren in 2016 en heeft een kleine servicebeurt nodig, zoals inspectie en smering van apparatuur. Technische documentatie voor de apparatuur is beschikbaar. Deze aanbieding omvat het complete set apparatuur die nodig is voor melkontvangst, verwarming, koeling, productieprocessen, bewaring en kaasmaturatie.

De volgende beschrijving is gegenereerd met behulp van kunstmatige intelligentie op basis van de beschikbare productinformatie. Deze beschrijving dient uitsluitend ter informatie en geeft mogelijk niet alle specificaties of voorwaarden weer. Neem contact met ons op als u precieze of bevestigde details nodig heeft.

Beschrijving van de verkoper

We bieden een complete zuivelfabriek voor de verwerking van melk tot halfharde en harde kazen met hoogwaardige technologie voor de productie van kwaliteitskaas (zoals Grana Padano - Italië), wrongel en de productie van verse kaas voor de bakkerij-industrie.
Het is gebouwd in 2005 en uitgerust met de modernste roestvrijstalen apparatuur voor kaasproductie. Het heeft zijn eigen verwarming, een laboratorium voor productcontrole en binnen de fabriek zijn er kantoren en een reserveopslagplaats.
Capaciteit: 1 partij van 5.000 l melk kan binnen 3-4 uur worden verwerkt.
1 shift van 8 uur kan 10.000 l melk verwerken
Eindproducten op basis van maandelijkse capaciteiten:
- Halfharde en harde kazen ... tot 30 ton / maand.
- Wrongel ................................. .............. tot 10 ton / maand.
- Verse kaas ........................... tot 10 ton per maand.

Beschrijving van de fabriek ........... zie bijgevoegde plattegrond:
Ontvangst-, productie-, droog-, banket-, pekel- en rijpingsruimte .....
Rijpkamer met houten planken uitgerust met regulering
vochtigheid en temperatuur. Er is ook een bio-waterzuiveringsinstallatie
installatie.
De apparatuur heeft een oppervlakte van 500 m2, de hoogte is ongeveer 5 m.
Ketelruimte 130 m2, 2 ketels, een op gas en de andere op olie.
Koelkast ca. 50 m2, hoogte 6 m, regime 2-8 ° C
Benodigd elektrisch geïnstalleerd vermogen: 50-60 kW
Lijst van technologische apparatuur:
-Melkstroommeter met ontgasser
-Opslagtank voor verse melk
-Melkverwarmingsinstallatie / plaatpasteur
-Separator-centrifugaal zuivering standaardisatie van melk

-Cilindervormige container voor ontvangst van room
-fermentoren voor de productie van pure kaascultuur
-Productie van kaas
-Opslagtank voor warmtebehandelde melk
-Opslagtank voor kaas
-Voorpers voor kaas
-Werktafel voor het vullen van kaasmassa in vormen
-Pneumatische kaaspersen
-CIP-unit voor circulair wassen van machine
-Brine
-Houten planken voor het rijpen van kaas
-Mobiel platform voor sorteren en verzorgen van kaas
-Driedelige wasbak / kaas en kaasvorm
-SC-zelfaanzuigende pomp
-CC-centrifugaalpomp
-Kuip voor productie verse kaas
-Verpakkingsmachine

Melkontvangstunit: 2 tanks van elk 10.000 l
Weitank: 1 stuk van 20.000 l
CIP: 3 tanks van elk 1.000 l
Duplicators: 2 x 1.000 l
Hoofdketel 5.000 l handmatige parameterinstelling, Alfa Metal - Kroatië
Pasteur: Jedinstvo - Kroatië - 5.000 l/u - ongeveer 20 jaar oud.
Scheider: Alfa Laval - Zweden - 5.000 l/h - ongeveer 20 jaar oud.
Schulenburg kuip 2.500 l

Ingebruikname zuivelfabriek: 2007-2008 ...... Gestopte productie 2016.
Klein onderhoud vereist: inspectie en smering van de apparatuur
Er is technische documentatie van de apparatuur
Alleen complete apparatuur voor het ontvangen van melk, verwarmen, koelen, voor productieprocessen en voor het bewaren en rijpen van kaas
producten.

Houd er rekening mee dat deze omschrijving mogelijk automatisch is vertaald of geoptimaliseerd met kunstmatige intelligentie (AI). De informatie in deze advertentie is alleen indicatief. We raden aan de details voor aankoop bij de verkoper te controleren.


Type klant Machinehandelaar
Actief sinds 2011
Aanbiedingen online 52
Laatste Activiteit 16 oktober 2026

Beschrijving van de verkoper

We bieden een complete zuivelfabriek voor de verwerking van melk tot halfharde en harde kazen met hoogwaardige technologie voor de productie van kwaliteitskaas (zoals Grana Padano - Italië), wrongel en de productie van verse kaas voor de bakkerij-industrie.
Het is gebouwd in 2005 en uitgerust met de modernste roestvrijstalen apparatuur voor kaasproductie. Het heeft zijn eigen verwarming, een laboratorium voor productcontrole en binnen de fabriek zijn er kantoren en een reserveopslagplaats.
Capaciteit: 1 partij van 5.000 l melk kan binnen 3-4 uur worden verwerkt.
1 shift van 8 uur kan 10.000 l melk verwerken
Eindproducten op basis van maandelijkse capaciteiten:
- Halfharde en harde kazen ... tot 30 ton / maand.
- Wrongel ................................. .............. tot 10 ton / maand.
- Verse kaas ........................... tot 10 ton per maand.

Beschrijving van de fabriek ........... zie bijgevoegde plattegrond:
Ontvangst-, productie-, droog-, banket-, pekel- en rijpingsruimte .....
Rijpkamer met houten planken uitgerust met regulering
vochtigheid en temperatuur. Er is ook een bio-waterzuiveringsinstallatie
installatie.
De apparatuur heeft een oppervlakte van 500 m2, de hoogte is ongeveer 5 m.
Ketelruimte 130 m2, 2 ketels, een op gas en de andere op olie.
Koelkast ca. 50 m2, hoogte 6 m, regime 2-8 ° C
Benodigd elektrisch geïnstalleerd vermogen: 50-60 kW
Lijst van technologische apparatuur:
-Melkstroommeter met ontgasser
-Opslagtank voor verse melk
-Melkverwarmingsinstallatie / plaatpasteur
-Separator-centrifugaal zuivering standaardisatie van melk

-Cilindervormige container voor ontvangst van room
-fermentoren voor de productie van pure kaascultuur
-Productie van kaas
-Opslagtank voor warmtebehandelde melk
-Opslagtank voor kaas
-Voorpers voor kaas
-Werktafel voor het vullen van kaasmassa in vormen
-Pneumatische kaaspersen
-CIP-unit voor circulair wassen van machine
-Brine
-Houten planken voor het rijpen van kaas
-Mobiel platform voor sorteren en verzorgen van kaas
-Driedelige wasbak / kaas en kaasvorm
-SC-zelfaanzuigende pomp
-CC-centrifugaalpomp
-Kuip voor productie verse kaas
-Verpakkingsmachine

Melkontvangstunit: 2 tanks van elk 10.000 l
Weitank: 1 stuk van 20.000 l
CIP: 3 tanks van elk 1.000 l
Duplicators: 2 x 1.000 l
Hoofdketel 5.000 l handmatige parameterinstelling, Alfa Metal - Kroatië
Pasteur: Jedinstvo - Kroatië - 5.000 l/u - ongeveer 20 jaar oud.
Scheider: Alfa Laval - Zweden - 5.000 l/h - ongeveer 20 jaar oud.
Schulenburg kuip 2.500 l

Ingebruikname zuivelfabriek: 2007-2008 ...... Gestopte productie 2016.
Klein onderhoud vereist: inspectie en smering van de apparatuur
Er is technische documentatie van de apparatuur
Alleen complete apparatuur voor het ontvangen van melk, verwarmen, koelen, voor productieprocessen en voor het bewaren en rijpen van kaas
producten.

Houd er rekening mee dat deze omschrijving mogelijk automatisch is vertaald of geoptimaliseerd met kunstmatige intelligentie (AI). De informatie in deze advertentie is alleen indicatief. We raden aan de details voor aankoop bij de verkoper te controleren.


Specificaties


Automatische beschrijving (door AI gegenereerd)

Deze melkverwerkingsfabriek, vervaardigd in 2005, is ontworpen voor de productie van halfharde en harde kazen, inclusief variëteiten zoals Grana Padano, evenals wrongel en verse kaasspecialiteiten geschikt voor de bakkerij-industrie. De faciliteit is uitgerust met moderne apparatuur van roestvrij staal, speciaal voor kaasproductie, voorzien van een eigen verwarmingssysteem, een laboratorium voor productcontrole, kantoorruimtes en een reserve-magazijn.

De fabriek kan een batch van 5.000 liter melk verwerken binnen 3 tot 4 uur, wat een dagelijkse verwerkingscapaciteit van ongeveer 10.000 liter mogelijk maakt tijdens een ploegendienst van 8 uur. Maandelijkse productiecapaciteiten omvatten tot 30 ton halfharde en harde kazen, 10 ton wrongel en 10 ton verse kaas.

De lay-out bestaat uit ontvangst-, productie-, droog-, verpakking-, pekel- en rijpingsunits, met een rijpingsruimte voorzien van houten rekken en uitgerust voor vochtigheids- en temperatuurregeling. De faciliteit omvat ook een bio-afvalwaterzuivering. De apparatuur beslaat ongeveer 500 m² met een hoogte van circa 5 meter. Extra ruimtes zijn onder andere een ketelhuis (130 m²) met twee ketels (één gas en één olieverbrander) en een koelruimte (ongeveer 50 m²) onderhouden op 2-8 °C.

De technologische uitrusting omvat melkmeterstromen met ontluchters, opslagtanks voor verse melk, een melkverwarmingsinstallatie met een platenpasterisator, een centrifugale separator voor de zuivering en standaardisatie van melk, fermentatoren voor kaasproductieculturen, opslagtanks voor warmtebehandelde melk en wei, voorperseenheden, pneumatische kaaspersen, een CIP (clean-in-place) eenheid voor machinale reiniging, pekelvaten, houten rekken voor kaasrijping, mobiele platformen voor het sorteren en verzorgen van kaas, wasbakken voor kaas en mallen, zelfaanzuigende en centrifugaalpompen, kuipen voor verse kaasproductie en verpakkingsmachines.

De melkontvangstcapaciteit bestaat uit twee tanks van elk 10.000 liter, een wei-tank van 20.000 liter en drie CIP-tanks van elk 1.000 liter. De hoofdketel heeft een capaciteit van 5.000 liter met handmatige parameterinstelling, en de pasteuriseerder en separator hebben een capaciteit van 5.000 liter per uur.

Op de afbeeldingen is een grote centrifugale roestvrijstalen separator zichtbaar met een conische top en meerdere aangesloten leidingen, gemonteerd op een blauw onderstel met verschillende slangen en leidingen, waaronder gele en blauwe slangen. De apparatuur ziet er schoon en goed onderhouden uit, zonder zichtbare schade, hoewel er wat roest of residu op de vloer onder de separator zichtbaar is. Daarnaast zijn metalen leidingensystemen en een roestvrijstalen frame met transportsystemen aanwezig naast de centrifuge.

De zuivelfabriek stopte met produceren in 2016 en heeft een kleine servicebeurt nodig, zoals inspectie en smering van apparatuur. Technische documentatie voor de apparatuur is beschikbaar. Deze aanbieding omvat het complete set apparatuur die nodig is voor melkontvangst, verwarming, koeling, productieprocessen, bewaring en kaasmaturatie.

De volgende beschrijving is gegenereerd met behulp van kunstmatige intelligentie op basis van de beschikbare productinformatie. Deze beschrijving dient uitsluitend ter informatie en geeft mogelijk niet alle specificaties of voorwaarden weer. Neem contact met ons op als u precieze of bevestigde details nodig heeft.


Over deze verkoper

Type klant Machinehandelaar
Actief sinds 2011
Aanbiedingen online 52
Laatste Activiteit 16 oktober 2026

Hier vindt u een selectie van vergelijkbare machines - - -


Gebruikte zuivelverwerkingsapparatuur te koop

Melkverwerkingsapparatuur omvat melkverwerking, kaasproductie, yoghurtproductie en melkpoederdrogen. Scheiders, pasteuriseerders, homogeniseerders, kaasvaten en sproeidrogers van GEA, Tetra Pak, Alfa Laval en anderen.

ZUIVELFABRIEK VOOR DE PRODUCTIE VAN HARDE EN HALFHARDE KAAS